Lavaggio Stoviglie
Lavastoviglie cesto trascinato Compact Dual da 150 cesti/ora, elettrica, touch screen 536035
Lavastoviglie cesto trascinato Compact Dual da 150 cesti/ora, elettrica, touch screen, sistema di filtraggio avanzato, direzione cesti personalizzabile in utenza.
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Main Features
Cicli automatici di drenaggio, pulizia e sanificazione. La camera interna è completamente pulita o sanificata evitando la proliferazione batterica per la massima igiene e riducendo così il lavoro per l'operatore.
La tecnologia a doppio risciacquo garantisce il massimo livello di acqua di risciacquo che copre ogni angolo del cestello all'interno dell'area di risciacquo per una perfetta igiene delle merci lavate.
Tre velocità di trasporto possono essere selezionate tramite il pannello di controllo dall'operatore e personalizzate in utenza.
La porta di ispezione è controbilanciata e permette un facile accesso alla zona di lavaggio e risciacquo. La porta è isolata attraverso l'utilizzo di schiume poliuretaniche per aumentare la resistenza, ridurre il rumore e la dispersione di calore.
Dotata di porta USB per una facile lettura dei dati identificativi, numero di cicli, consumi, stato dei moduli/componenti, elenco storico allarmi, ecc.. E' possibile scaricare/caricare le impostazioni programmate e gli aggiornamenti firmware della macchina.
Piedini regolabili per l'accesso alla pulizia sotto la macchina.
Tutti i componenti interni: bracci di lavaggio e di risciacquo, i filtri vasca, le tendine di separazione delle zone sono facilmente rimovibili per la pulizia.
Pannello di controllo con display touch, intuitivo e facile da usare per far funzionare la macchina e controllare il suo stato di funzionamento. Sono disponibili tre diversi livelli di accesso, ciascuno dei quali mostra messaggi ed informazioni all' operatore, al personale di manutenzione interno e ai partner autorizzati per l'assistenza.
Le vasche sono equipaggiate con la valvola di scarico: permette di svuotare e di riempire automaticamente l'acqua nella vasca senza interrompere il processo di lavaggio.
Grado di protezione all’acqua IP25, agli oggetti solidi e agli insetti (di grandezza superiore a 6 mm).
Capacità massima oraria di 150 cesti.
Il sistema di filtraggio avanzato permette di mantenere pulita l’acqua di lavaggio dando maggiore efficacia al detersivo in modo da garantire migliori prestazioni e minori costi di gestione.
Construction
La vasca stampata con angoli arrotondati e le guide per cesto stampate, evitano le infiltrazioni di sporco all'interno della camera di lavaggio e assicurano un drenaggio veloce.
Grazie alla sua costruzione realmente modulare, è possibile disassemblare/riassemblare in qualsiasi istante in base alle esigenze presenti e future del cliente.
Struttura costituita da una struttura in solido tubo di 50x50 mm in acciaio inox per fornire robustezza e durata.
Tutti i componenti elettrici sono posizionati in un vano tecnico centrale con grado di protezione all’acqua IP65, immune ai getti d'acqua, al vapore ed alla polvere, garantisce una maggiore affidabilità.
La predisposizione esterna per il collegamento dell’acqua di adduzione e scarico, detergente e brillantante rende facile e veloce l’installazione della macchina.
Tutti i principali componenti sono in acciaio inox anti-corrosivo AISI 304: pannello frontale, pannelli laterali, camera interna, bracci di lavaggio e risciacquo, porte e sistema di trasporto del cesto.
La direzione di alimentazione è da destra a sinistra ed è reversibile in utenza.
L'unità è costruita sul concetto di modularità per aggiungere facilmente moduli di prelavaggio e asciugatura in utenza.
Indicazioni ventilazione:
- Umidità dell'aria (top): 100 % r.h.
- Calore latente: 9100 W
- Calore sensibile: 3400 W
- Quantità d'aria (entrata, uscita) 107 / 107 m³/h
- Temperatura dell’aria 45 °C
- I dati sono misurati ai punti di scarico a 25°C e 60% (condizioni ambientali r.u.), 18°C di temperatura dell'acqua in ingresso e si riferiscono solo alla macchina.
- Questo modello richiede una cappa di ventilazione.
Acqua
- E' necessaria una detergenza speciale se inferiore a 7°fH/4°dH.
- Portata massima di scarico: 2.5 l/s
- Dimensioni vasca di lavaggio: 70 l
- Dimensioni tubo di carico: G 3/4"
- Dimensioni tubo di scarico: 50mm
- Pressione acqua di alimentazione: 1.5-6 bar
- Temperatura di alimentazione per la sezione lavaggio: 50 - 65°C
- Durezza acqua di alimentazione: 14 °fH / 8°dH
- Consumo di acqua di risciacquo: 180 l/h
Sostenibilità
- Livello di rumorosità: <62 dBA
- Consumo di acqua di risciacquo alla massima velocità: 1.2 l/rack
Elettrico
- Quando la macchina funziona a velocità conforme alla norma DIN 10512.
- Dimensioni pompa di lavaggio: 1.5 kW
- Tensione di alimentazione: 380-415 V/3N ph/50 Hz
- Potenza standard installata: 22 kW
- Elementi riscaldanti boiler: 10 kW
- Potenza elettrica min: 12 kW
- Resistenze vasca di lavaggio: 10 kW
Informazioni chiave
- Solo per il trasporto, la profondità può essere ridotta a 895 mm rimuovendo il pulsante dell'interruttore principale o 797 mm rimuovendo la scatola di controllo e la maniglia della porta.
- Norma di riferimento utilizzata per misurare il rumore: IEC60335-2-58 allegato AA.
- Distanza da tavola a tavola: 1120 mm
- Altezza con porta aperta: 2095 mm
- Dimensioni bocca di carico (larghezza): 530 mm
- Produttività cesti/ora (massima velocità): 150 cesti/2700piatti
- Produttività oraria (velocità media): 114 cesti/2052 piatti
- Dimensioni esterne, larghezza: 1320 mm
- Dimensioni esterne, profondità: 925 mm
- Dimensioni esterne, altezza: 1785 mm
- Produttività oraria (velocità conforme alla norma DIN): 82 cesti/1476 piatti
- Dimensioni bocca di carico (altezza): 490 mm
- Temperatura di lavaggio: 55 - 65 °C
- Altezza imballo: 1950 mm
- Larghezza imballo: 1010 mm
- Profondità imballo: 1260 mm
- Volume imballo: 2.48 m³
- Temperatura risciacquo finale: 85 °C