Gamma cottura modulare
EVO900 Griglia elettrica Top HP 800 mm 392347
Griglia elettrica top HP da 800 mm
- Features
- Specifications
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Main Features
Resistenze corazzate in "Incoloy" posizionate sotto la griglia di cottura.
Regolazione manuale e precisa della potenza. Controllo indipendente delle varie zone di cottura.
Spia luminosa di accensione.
Vasca fissa di raccolta dei grassi e dei liquidi di cottura residui, dotata di scarico.
Scarico protetto da troppo pieno e filtro.
Aggiungere acqua prima dell’inizio delle operazioni.
Segnale luminoso che avvisa quando la vasca è vuota.
Rubinetto integrato con controllo manuale.
Deflettori in acciaio inox rimovibili per recuperare calore e ridurre il tempo di cottura.
Paraspruzzi in acciaio inox posizionati ai lati della superficie di cottura, facilmente rimovibili per la pulizia.
Possibile installazione del top sopra basi neutre, refrigerate e freezer.
Resistenze inclinabili a 90°.
Griglie in acciaio inox, rimovibili, di 2 mm di spessore a forma di U, per permettere un riscaldamento veloce della superficie di cottura.
Adatto per installazioni da banco
Construction
L'unità ha una profondità di 900mm per offrire una superficie di lavoro di più grandi dimensioni.
Elettrico
- Tensione di alimentazione: 380-400 V/3N ph/50/60 Hz
- Predisposto per: 380-400V 3N~ 50/60Hz 10.8-11.6kW
- Potenza installata max: 11.6 kW
Informazioni chiave
- Dimensioni esterne, larghezza: 800 mm
- Dimensioni esterne, profondità: 900 mm
- Dimensioni esterne, altezza: 250 mm
- Peso netto: 85 kg
- Peso imballo: 80 kg
- Altezza imballo: 400 mm
- Larghezza imballo: 1020 mm
- Profondità imballo: 860 mm
- Volume imballo: 0.35 m³
- Gruppo di certificazione: HEG9E2
- Larghezza superficie di cottura: 705 mm
- Profondità superficie di cottura: 598 mm
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Se l'apparecchiatura è installata vicino ad attrezzature o mobili che temono il calore è necessario lasciare uno spazio pari a 100 mm o applicare un isolamento termico.